Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape – se nachází severně od Avignonu, zhruba 10 km od Orange na levém břehu řeky Rhôny. Původní hornická vesnička se jmenovala Calcernier, ve 14. století ji ale papežové označili jako nový zámek - chateau neuf. Jako první si zde nechal zbudovat svou letní rezidenci papež Jan XXII., který zároveň založil v okolí vinice. Ty proslavily vesničku až do dnešních dob. Vinice v okolí Châteauneuf-du-Pape jsou zdrojem vinné révy, ze které se získává jedno z nejkvalitnějších francouzských vín. Vyrábí se z třinácti povolených odrůd a vzniká tak víno rubínově červené barvy a bohaté chuti, které se nejčastěji pije k sýrům nebo k červenému masu. Dnes zde působí kolem 350 vinařů pečujících o vinice, které jsou pokryté velkými kameny. Tyto kameny zajišťují, že i přes noc bude půda a kořeny vinné révy prohřívány teplem, které získají během dne. Z původního papežského sídla dnes zbyly spíše jen rozvaliny na severním konci vesnice, ale proslulost zdejšího vína rozhodně neupadá - spíše naopak.

---

---