Valle de los Ingenios

Valle de los Ingenios můžete navštívit v rámci zájezdu Kuba

Rozlehlé údolí v blízkosti města Trinidad leží v centrální části Kuby v provincii Sancti Spirítus. Název se někdy překládá jako „Údolí cukrovarů“. Celková rozloha údolí činí přibližně 270 km². Jedná se o kulturní krajinu, ve které se v minulosti ve velkém pěstovala na plantážích cukrová třtina, která se dále zpracovávala v malých místních cukrovarech. První cukrovary zde začaly vznikat již kolem roku 1650. Největší boom produkce cukru ale nastal na konci 18. a v první polovině 19. století. Blízké město Trinidad se v té době stalo centrem cukrovarnictví celé Kuby a stalo se jedním z nejpokrokovějších měst ostrova. Na přelomu 19. a 20. století pak došlo k utlumení produkce cukrové třtiny a posléze i odchodu části obyvatelstva z celé oblasti. Přírodní jedinečnost údolí spočívá jednak ve vysoké krajinářské hodnotě, ale také v endemické flóře a fauně. Díky tomu byla velká část údolí již v roce 1988 zahrnuta mezi památky světového dědictví pod záštitou UNESCO. Údolí a místní cukrové haciendy je možné navštívit buď po silnici, nebo při výletu historickým parním vlakem.