Cava Grande neboli „Velký kaňon“ se rozprostírá nedaleko jihosicilského města Ávola. Protéká jím řeka Cassíbile, která zde na úseku o délce zhruba 10 km vytváří množství jezírek a malých vodopádů. Po sestupu na dno kaňonu je možné osvěžit se koupelí v některém z jezírek i obdivovat jeskyni Grotta dei Briganti ve strmé skalní stěně. Ve vápencových skalách byly objeveny hrobky a lidské úkryty, které byly využívány už v 11. století př. n. l. Skály tvořící kaňon dosahují výšky až 500 m. V údolí najdeme četné ptačí kolonie (zejména pěnice, kukačky a poštolky).